perjantai 18. maaliskuuta 2011

Taas kokataan.

Nimittäin uudessa Voimassa kun oli varsin mielenkiintoinen papu-punikkijuuripihvit juttu, johon oli myös laskettu yhden annoksen hiilijalanjälki. Vankkumattomana low-carbon dietin kannattajana tätä piti heti tehdä. Kaikia aineksia ei sattunut löytymään, mutta näillä mentiin:

3dl kuivattuja soijapapuja
2 vähän isompaa punajuurta
Pienempi sipuli
Vähän soijajauhoja
Mausteeksi vajaa kasvisliemikuutio ja tietysti valkosipulia
Rypsiöljyä paistamiseen


Pavut liotin ja keitin ohjeen mukaan jonka jälkeen muussasin ne huolella. Ne pitää siis saada totaaliseksi mössöksi, muuten ei oikein pysy pihvit kasassa.
Sekaan sotkin raakana kuoritut ja raastetut punajuuret, hienonnetun sipulin, soijajauhoa ja mausteet. Sitten vain paistamaan rypsiöljyssä.
Voiman ohjeessa taikinaan lorotettiin myös soijakastiketta ja vähän rypsiöljyä. Mausteeksi myös mustapippuria ja muskottia, näitä ei löytynyt kaapista, joten tuplasin valkosipulin!
Itse paistan aina hieman runsaammassa öljyssä, joten en lisää ylimääräistä. Tuosta määrästä sain kahden päivän aterian yhdelle hengelle, ei oo vielä niitä päivällisvieraita ilmoittautunut.


Taustamusiikkina tällä kertaa kuvassa näkyviä äänitteitä. Jukkeli alkoi aikuiseksi ja myi varsin komean levykokoelman asuntovelkojen maksamiseksi. Oheiset Crass, Conflict, Poison Girls ja Flux kiekot päätyivät siis haltuuni. Tuttua matskuahan noi lähes kaikki pikkulevyt ennestään olivat erinäisiltä uudelleenjulkaisuilta. Piti nyt kuitenkin hankkia alkuperäisessä muodossa, on toi kansitaide sen verran upeaa. Tuota Monty Pythonmaisen kannen omaavaa Merry Crassmass singleä en ollut edes kuullut. Kyseessä siis Crassin joulupila: Hammond-uruilla soitettu medley. Mitään oleellista en ollut menettänyt, kansi ja etikettitaide on kyllä tuossakin levyssä aivan upeaa, myös näin vegetaristisestä näkökulmasta.

Lisukkeina lisää low-carbon ruokaa: kotimaisia avomaan juureksia perunamuussin ja porkkanaraasteen muodossa. Aterian hiilidioksidipäästöt ovat niin pienet, ettei saasteettomalla ja turvallisella japanilaisella ydinvoimalla rakennettu Toyota Prius hybridiautokaan kulje montaa kymmentä metriä. Jälkkäriksi oli vielä pala edellisenä päivänä tehtyä kakkua. Toi on ihan normaalilla reseptillä tehty sokerikakku. Halkaisin sen ja laitoin väliin mansikkahilloa. Päällynen on purkki soijavanukasta + sulatettua kissarasvaa ja tomusokeria. Kyllä oli hyvää!!!

keskiviikko 2. maaliskuuta 2011

Sivari & Totaali

Vuoden ensimmäinen Sivari & Totaali lehtikin tupsahti tänään. Kannessa lukee kyllä 4/2010; nämä numerot kun tuppaavat laahaamaan aika pahasti perässä. Viime keväänä edellisen vuoden viimeinen numero tuli muistaakseni vasta joskus huhtikuun lopulla, joten sinänsä edistystä tapahtunut. Toisaalta toi sopii kyllä aika hyvin asiaan; lehden uutiset kun ovat tuolta viime vuoden loppupuolelta peräisin ja lähes kaikki olen lukenut jo silloin muista lähteistä. Mikään ajankohtaislehti tämä ei siis ole, mutta siitä viis. Kyllä mä olen sen verran kova oikean painetun sanan diggari, että ehdottomasti pidän tätä tarpeellisena aviisina.

Varsinaisia artikkeleita on tällä kertaa mm. "Työtarjous vei kirjailijan totaaliin", Portugalin NATO-kokouksen vastaista toimintaa (no näähän oli tuttuja jo Voimasta), Palkkasoturien uusi tuleminen ja muutama talousaiheinen stoori.

Tuossa palkkasotilas-jutussa mainitaan myös, että Suomen passilla soditaan edelleenkin ja kerrotaan menneiltä vuosilta Marco Casagranden tapaus 1990-luvulta.
Tuolloin hänen epäiltiin syyllistyneen sotarikoksiin Bosnian sodassa. Olin jo silloin sitä mieltä ja olen edelleen, että Suomen kansalaisten liittyminen minkä tahansa toisen valtion armeijaan tai sotiminen yksityisten kapitalistien armeijoissa pitäisi ehdottomasti kriminalisoida. En ole koskaan huomannut kenenkään poliitikon ottavan tätä samaa asiaa esille. Tämän kaltaisen lain läpi ajaminen olisi mielestäni jo Nobelin rauhanpalkinnon ehdotuksen arvoinen asia, huonoimmillekkin tässä viime vuosina mennyt. Nykyään Suomen kansalaisia on sotimassa lehden lähteen mukaan ainakin Somaliassa, joten kyseessä lienee Suomen kansalaisuuden saaneiden ex-Somalien paluu isiensä maahan. Samaten muistelisin lukeneeni, että myös tuolla Balkanin sodissa oli enemmänkin näitä siltä alueelta saapuneita maahanmuuttajia. Kun maahanmuutto ja monikulttuurisuus kuitenkin on tätä päivää ja tulevaisuutta, niin tällaiset tapaukset tulevat todennäköisemmin lisääntymään huomattavasti. Joten asian kriminalisointi olisi varsin aiheellista kuten myös kansalaisuuden menettäminen tällaisissa tapauksissa. Toki se ei aina ole hyväksyttävää; onhan joku voinut asua Suomessa koko ikänsä ja silti lähtee maahan johon hänen vanhemmillaan on siteet. Tai jopa pakotetaan lähtemään.

Mutta joo, Sivari & Totaali, Aseistakieltäytyjäliiton jäsenlehti on siis jämerä julkaisu. AKL on oikeastaan ainoa aidosti radikaali antimilitaristinen järjestö Suomessa ja sen jäseneksi kannattaa liittyä. Ei edes maksa paljoa, perusmaksu on vain 10e vuodessa ja sillä saa tämän lehden neljästi ja joku jäsenkirjekin on ainakin kerran vuodessa näkynyt.
http://www.akl-web.fi